Proviene de Ecuador y es de origen criollo: crece en un medio nativo de plantas cuidadas, resultando en un sabor y propiedades sublimes.
Es crudo, por lo que conserva propiedades antioxidantes y cardioprotectoras de la semilla de cacao. Es fuente de magnesio y hierro, mejora la concentración y estimula la secreción de la hormona de la felicidad, reduciendo la depresión, ansiedad y mejorando el humor en general.
Ideal para realizar postres, bombones, helados, chocolatadas, etc.
