Originaria de Sri Lanka, con un aroma y un sabor ligeramente mas dulce. Tiene mayor contenido de antioxidantes y mayor poder antiinflamatorio.
La canela es una especia poderosa que se ha utilizado con fines medicinales en todo el mundo durante miles de años. Todavía se usa a diario en muchas culturas debido a los beneficios generalizados de la canela, sin mencionar su sabor claramente dulce y cálido y su facilidad de uso en las recetas. Esta especia ocupa uno de los primeros lugares de las hierbas y especias más populares del mundo en términos de sus niveles protectores de antioxidantes. También cuenta con una amplia gama de otros beneficios para la salud, incluidas propiedades antibacterianas, antifúngicas y antidiabéticas.
La canela tiene un sabor especial que queda muy bien en recetas dulces y también en preparaciones saladas.
Puedes añadir una pizca de canela a tu café, té o batido de proteínas. La canela combina muy bien con frutas como manzanas, plátanos o peras. Simplemente espolvorea un poco de canela sobre las frutas cortadas y disfruta de una merienda saludable y llena de sabor. Aunque es más común utilizarla en platos dulces, también puedes experimentar incorporando un toque de canela a tus platos salados. Prueba espolvorear un poco de canela en sopas, guisos o adobos para darles un sabor único. Hay muchas recetas asiáticas que la incorporan y queda delicioso.
Prana, productos puros, orgánicos y libre de sustancias nocivas.
