Súper alimento originario de Sudamérica, principalmente consumido y cultivado en el sur de Chile. Uno de los frutos con mayor concentración de antioxidantes en el mundo (4 veces más antioxidantes que el arándano).
Sus bayas tienen alto contenido de fibra dietaría, son fuente dietética de antocianinas y ricas en calcio.
Estudios avalan su gran importancia en la prevención de enfermedades cardiovasculares, de la visión y la piel, y su capacidad de aportar beneficios a personas que sufren diversas enfermedades como diabetes, colesterol alto, obesidad y bajas defensas inmunológicas.
Nuestro maqui en polvo es orgánico y conserva las magníficas propiedades del fruto a través de un proceso en frío, extrayendo el 80% de las semillas y manteniendo las características únicas que nos aportan todos sus nutrientes.
Usos: Recomendamos su uso en batidos de frutas, postres, yogures, ensalada de fruta, ensaladas en general y múltiples preparaciones en frío, para no afectar sus propiedades nutricionales.
