La pasta de cacao orgánico raw o crudivegano es un producto natural obtenido de los granos de cacao sin procesar y sin cocinar, lo que preserva todos sus nutrientes y propiedades. Se considera orgánico porque se cultiva sin el uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos.
El cacao orgánico raw es beneficioso porque es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a proteger las células del daño oxidativo. Además, contiene una variedad de nutrientes esenciales como hierro, magnesio y zinc, así como vitaminas del complejo B y fibra.
Valorada en la elaboración de postres saludables y barras de chocolate, ya que su sabor intenso y aromático le da un toque especial a cualquier receta. Además, su textura cremosa permite que se mezcle fácilmente con otros ingredientes.
El origen de nuestra pasta de cacao orgánico raw es Ecuador, país reconocido por producir algunos de los mejores granos de cacao del mundo.
